Top Guidelines Of lab uji makanan
Bobot jenis suatu produk makanan bergantung dari jenis zat yang digunakan untuk membuat makanan tersebut.Uji bahan makanan yang mengandung protein dilakukan menggunakan reagen Biuret. Reagen biuret merupakan larutan berwarna biru yang apabila diteteskan ke dalam makanan yang mengandung protein maka akan terjadi perubahan warna menjadi merah muda sa